Hummus – Receta

Ingredients

• 4 ajo
• 2 lattas de garbanzo
• 2/3 taza tahini
• 1/3 taza de jugo de limon (fresco)
• 1/2 taza agua
• 1/4 aciete de oliva
• 1/2 cucaradaita de sal
• nueces o perejil para decorar

http://elise.com/recipes/archives/001844hummus.php

Papel Marmolado

Quieres hacer papel marmelado? Podemos cortar y hacer tarjetitas o papel para regalos.

Techica con pintura oleo de www.innatia.com

Procedimiento:

1. Llena con agua, un recipiente amplio y plano, donde puedas sumergir los papeles.
2. Deja caer apenas unas gotas, de pintura al óleo, de uno o dos colores a tu elección. Para comenzar a ensayar esta técnica, no es recomendable que sean más de tres.
3. Con cuidado, mueve el agua, con la ayuda de cualquier instrumento, para que las pinturas se difundan, pero no se mezclen.
4. Cuando la imagen, dibujada en la superficie del agua, sea de tu agrado, toma una hoja de papel y apoyala sobre ella.
5. Retira suavemente la hoja, escurre un momento y extiende sobre papel periódico.
6. Cubre con una hoja de papel común y coloca un peso encima, para que se aplane.
7. Deja secar el tiempo que sea necesario.

http://www.innatia.com/s/c-hacer-reciclado-de-papel/a-hacer-papel-marmolado.htm

Otra Technica de www.portonartesano.com.ar

Materiales:
-Agua
-Aguarrás
-Pinturas al oleo de tres colores diferentes, o alguna otra pintura con base aceitosa.
-Hojas de papel blanco (no muy delgado)
-Dos sobres de gelatina sin sabor
-Peine
-Recipiente amplio (dependiendo del tamaño del papel)
Procedimiento:
Disolver la gelatina en 1/2 litro de agua caliente. Revolver y agregarle 1/2 litro más pero de agua frí­a. Esto tiene que parecer lí­quido, no gelatinoso!
Ahora llenamos con esto el recipiente (una fuente esta bien).
En distintos recipientes mezclamos los oleos con aguarrás hasta que tenga una consistencia espesa. Con una cucharita dejar caer gotitas de pintura en el agua, estas se van a esparcir formando manchas. Repetimos esto con todos los colores, es mejor no usar mas de tres colores porque sino se mancha demasiado.
Pasamos suavemente el peine por la superficie para que los colores formen un diseño.
Cuando obtenemos el diseño que nos gusta, colocamos una hoja de papel sobre la superficie curvándola de manera que el centro toque primero el agua.
Luego levantamos la hoja y la dejamos secar sobre un papel absorbente. Cuando este seca es mejor prensarla para que quede bien plana.
Si aun les queda suficiente pintura se pueden hacer dos o tres impresiones más.

En la facu aprendí­ varias tecnicas para pintar con distintos materiales sobre papel y que serí­an diferentes formas de marmolado. Aquí­ las paso:
- Tecnica de bateado: colocar agua en una batea, luego una tinta oleosa bien diluí­da (oleo o látex o alguna tinta mezclada con aceite), la esparcí­s con un gotero por el agua. Luego pasás otro color de la misma manera. Con un palito andá moviendo las manchas de las tintas suspendidas en el agua hasta lograr el diseño que te gusta. Colocás un papel gruesito, como ser una opalina, en forma pareja y horizontal hasta que toque la tinta. Lo sacás con cuidado horizontalmente. Listo!
- Tecnica de soplado: colocá con gotero el o los colores de tinta deseados, bien diluí­dos. Con una bombilla soplá las gotitas hasta lograr el diseño que te guste.
- Tecnica de chorreado: colocá con gotero la tinta bien diluí­da sobre la cartulina y move el papel hasta lograr el diseño que te gusto.
- Tecnica de esparcido en humedo: mojá el papel con una esponjita con agua y, seguidamente, con un pincel colocá la tinta, bien diluí­da, manchando la hoja. Podes lograr excelentes diseños mezclando colores estando humedos.
- Tecnica de salpicado: pintá la cartulina del color deseado y luego, frotando con un cepillo viejito de dientes embebido en la tinta bien acuosa sobre un peine, salpicá la hoja.
Combiná las opciones tambien. Es cuestion de probar.
Muchí­sima suerte y cariños.

—- Tecnica de bateado: colocar agua en una batea, luego una tinta oleosa bien diluí­da (oleo o látex o alguna tinta mezclada con aceite), la esparcí­s con un gotero por el agua. Luego pasás otro color de la misma manera. Con un palito andá moviendo las manchas de las tintas suspendidas en el agua hasta lograr el diseño que te gusta. Colocás un papel gruesito, como ser una opalina, en forma pareja y horizontal hasta que toque la tinta. Lo sacás con cuidado horizontalmente. Listo!

http://www.portonartesano.com.ar/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=2963&nombre=papel-marmolado-marbling

Con Pintura Acrylico

Materiales:
- Batea de por lo menos 10 cm de profundidad.
- Gelatina
- Agua cantidad necesaria
- Acrí­licos
- Peines, palitos de brochette, tenedores, etc.
- Material 6. Papel

Paso a paso:
1- Preparar la gelatina como lo indica el envase y volcarla en la batea.
1- Esperar a que comience a espesar. Este será el medio que permitirá tener en suspension los acrí­licos.
3- Diluir un poco con agua los acrí­licos y colocarlos a placer en la batea.
4- Realizar figuras con los peines, palitos, etc para provocar dibujos abstractos.
5- Tomar el papel y colocarlo sobre la superficie, para que los acrí­licos de impriman en el. Y ya está.

http://www.portonartesano.com.ar/verdocumento104.html

http://www.skiptomylou.org/2008/05/25/marbelizing-paper/

http://www.make-stuff.com/recycling/marbelized_paper.html

Libros chiquitos

http://www.jrosebud.com/designs/catalog/blog/?p=244

Cuentas Spirales

Feliz Cumple March!

Feliz Cumple Amiga!

Bagna Cauda (10 personas)

Ingredientes:
- 3/4 taza de aceite de oliva,
- 4 cabezas medianas de ajos picados,
- 20 filetes de anchoas en salmuera bien lavadas (o 10 anchoas enteras sin cabeza ni cola),
- 100 grs. de manteca,
- 400 grs. de crema de leche,
- 1 taza de leche entera,
- pimienta y nueces picadas a gusto.

Paso a paso: Poner las ancoas en remojo para que se vayan desalando. Luego se enjuagan abundamente, se les saca el espinazo y las espinas más grandes y se procesan hasta hacer una pasta. Pelar los dientes de ajo. Calentar el aceite, preferentemente en cazuela de barro o hierro. Procesar los ajos y rehogarlos en el aceite unos minutos sin dorar, a fuego bajo. Agregarle las anchoas procesadas y cocinar otros minutos, revolviendo con cuchara de madera hasta obtener una pasta homogénea. Agregar la manteca y revolver hasta que se derrita. Agregar la crema de leche y la taza de leche tibia. Mezclar todo y dejar hervir unos minutos a fuego lento. Revolver de vez en cuando con cuchara de madera. Mantener caliente hasta el momento de servir. Servir con cualquier tipo de verduras cocidas o crudas. especialmente cardos.
Secretitos:
- La proporción que hay que mantener siempre es la de ajos y anchoas (1 cabeza de ajo para cuatro personas y tres filetes de anchoas para cada persona).
- Si se enfría y se calienta de nuevo puede ser que la crema se corte.
- Después que se agregue la crema revolver siempre para el mismo lado.
- De una cacerola comen cómodos 6 personas; si son más, se deben poner dos cacerolas en la mesa.
- Las anchoas en aceite no sirven para este plato.
- Si se les saca a los ajos el brote verde del medio no se repiten.
- No poner sal en ningún

http://www.abuelacata.com.ar/consultas/saladas/consu175.htm